Un mondo di prodotti senza glutine

CASSATA

La Cassata una delle specialità  della pasticceria siciliana

SPECIFICHE

Ingredienti: Pan di spagna (40%): (uova, zucchero, amido di mais, latte scremato in polvere, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensante: gomma guar, antiagglomerante: carbonato di calcio, agente lievitante,: E450a, E500, aromi). Ripieno (40%):Ricotta: (siero e latte vaccino, correttore di acidità: acido citrico. Grasso S/S min. 33%),Crema pasticcera: (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido di mais, grasso vegetale, addensante: E466, sale, conservante: E202, acidificante: E334, coloranti: betacarotene ed E171 aromi, emulsionante: E435),scorza d’arancio candita,Gocce di Cioccolato (grasso vegetale, zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aromi.). Decorazione : Glassatura (cioccolato bianco al 34-36% di grassi, zucchero fondente, burro di cacao, sciroppo di glucosio,fecola di patate, amido di patate modificato, zucchero, contiene lecitina di soia E322, latte in polvere, frutta a guscio). Liquore, frutta candita.

Modalità di conservazione: In congelatore a -18°C. Una volta scongelato il prodotto non ricongelare e consumare entro le 24 ore.

Allergeni: Uova, latte e derivati. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio

Consigli di preparazione: Estrarre il prodotto dal freezer e consumarlo dopo averlo lasciato a temperatura ambiente per circa 2 ore. Si possono conservare le porzioni inutilizzate in frigorifero e consumarle entro 48 ore.

Ogm: Non ci sono ingredienti OGM

Codice prodotto: 854

Codice EAN: 8053677490225

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VALORI NUTRIZIONALI

SCHEDA NUTRIZIONALE MEDIA PER 100GR DI PRODOTTO PER CONFEZIONE % QUANTITÀ GIORNALIERA INDICATIVA PER PORZIONE
Valore energetico Kcal: 201 4,02 10.1 %
Valore energetico KJ: 840 16,8 10 %
Grassi: 10,9 g 0,218 g 14.3 %
di cui saturi: 6,8 g 0,136 g 0,136 g
Carboidrati: 16,9 g 0,338 g 5.9 %
di cui zuccheri: 8,5 g 0,17 g 8.9 %
Proteine: 8,8 g 0,176 g 16 %
Sale: 0,3 g 0,006 g 0 %

CONFEZIONAMENTO

SPECIFICHE UNITÀ DI VENDITA E DI IMBALLO

Peso Medio Confezione: 2 x 80 gr
N. Confezioni per Cartone: 4
Confezionamento: Vaschette

 

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