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GRAMIGNA CON SALSICCIA

GRAMIGNA CON SALSICCIA

INGREDIENTI: 160 g Gramigna    – 1 cipolla di piccole dimensioni    – 1 rametto di rosmarino    – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva    – Sale q.b.    – Vino bianco secco 80 ml di panna 100 g di salsiccia    – Pepe nero q.b....
GRAMIGNA CON PANNA, PROSCIUTTO E PISELLI

GRAMIGNA CON PANNA, PROSCIUTTO E PISELLI

INGREDIENTI: 360 g Gramigna 200 g Prosciutto cotto 250 g Piselli 60 g Cipolle 250 g Panna fresca liquida 30 g Olio di oliva extravergine    – Sale q.b.    – Pepe nero macinato q.b. PREPARAZIONE Per iniziare, porre sul fuoco un tegame colmo di acqua...
GRAMIGNA BROCCOLI E SALSICCIA

GRAMIGNA BROCCOLI E SALSICCIA

INGREDIENTI: 800 g Gramigne 300 g Broccoli freschi 300 g Salsiccia 40 g Vino bianco    – Aglio 1 spicchio    – Timo 2 rametti    – Rosmarino 1 rametto    – Pepe nero macinato q.b.    – Sale q.b. 30 g Olio di oliva extravergine...
GNOCCHI ZUCCHINE E GAMBERETTI

GNOCCHI ZUCCHINE E GAMBERETTI

INGREDIENTI:     200g di gnocchi di patate Jmcfood    – 2 zucchine piccole 300g gamberetti    – olio extra vergine di oliva    – uno spicchio di cipolla    – prezzemolo    – zenzero fresco    – noce di burro    – pecorino...
GNOCCHI RADICCHIO E SPECK

GNOCCHI RADICCHIO E SPECK

INGREDIENTI: 800g Gnocchi 400 g Radicchio    – Porri 1/2 150 g Speck a fette    – Sale q.b.    – Sale q.b.    – Timo q.b.    – Olio di oliva 15 g 350 g Latte 200 g Taleggio 20 g Burro 20 g Farina senza glutine PREPARAZIONE Tagliate il...